Cutter de table R10 Sous-Vide Marque Robot-Coupe Triphasé 400 V

2044
Disponible
7 248,00 €
TTC

Cutter de table R10 Sous-Vide Marque Robot-Coupe 2600 Watts. Triphasé 400 V.  Sous-Vide. 2 vitesses de 1500 et 3000 tr/mn.

Fonction pulse. Livré avec cuve cutter de 11.5 litres inox avec poignée et couteau 3 lames lisses fond de cuve en inox. Équipé du dispositif Sous-Vide R-VAC breveté Robot-Coupe, il permet la réussite des foies gras, mousses de foie, farces fines et ganaches. 50 à 200 couverts. 1 à 5,5 kg par opération.

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