GERARD MULOT (Pâtissier à St Germain des Prés)

MF49545
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Il nous livre ici, et pour la première fois, ses recettes les plus simples : tartes, clafoutis, cakes, charlottes, babas, chocolats, tourtes…, sans oublier ses macarons, et révèle ses astuces et tours de main pour tout réussir.

Textes d'Alba Pezone et photos de Laurence Mouton

 

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