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PÂTISSERIE, L'ULTIME RÉFÉRENCE
MF49544
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Toutes les leçons de pâtisserie de Christophe Felder, réunies en un seul volume, soit plus de 200 recettes illustrées pas à pas gâteaux de l'avent, chocolat et petites bouchées, pâtes et tartes, décorations de pâtisserie, crèmes, viennoiseries, gâteaux classiques ou mignardises…
Format 18.5 x 25 cm
800 pages, plus de 3500 photos.
Un outil indispensable pour les pâtissiers débutants ou confirmés.
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