APPRENEZ L'ART DE LA VIENNOISERIE ET FESTIVAL DE TARTES

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De G.J Bellouet, G.Paris, J.M Perruchon

Bilingue français/anglais 

De G.J Bellouet, G.Paris, J.M Perruchon : 3 Meilleurs Ouvriers de France symboles de l’excellence partagent aujourd’hui leur savoir faire sur ce thème. Cet ouvrage transmet des recettes précieuses pour réaliser d’excellentes viennoiseries et tartes. Bilingue français/anglais

 

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