GOURMANDISES SALÉES

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Gaëtan PARIS, “Meilleur Ouvrier de France Boulanger”, formateur et conseiller technique en boulangerie et Stéphane GLACIER, “Meilleur Ouvrier de France Pâtissier”, vous proposent ce tout nouvel ouvrage “Gourmandises Salées”, consacré à l’activité déjeuner du Boulanger-Pâtissier.

Sandwichs, tartines, cakes salés, salades et autres idées gourmandes, feront le régal de vos clients.

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