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Spécialement étudié pour la restauration rapide. Les modèles sont équipés de plaques en fonte, d’une plaque supérieure auto-balancée, d’un ressort de pression règlable, de résistances blindées répartissant uniformément la chaleur, d’un thermostat de régulation, d’un tiroir ramasse jus et de poignées thermorésistantes. Montée rapide en température (300°C) pour les viandes, poissons, saucisses, sandwiches... Livré avec un grattoir pour l’entretien.