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Materiel pour la glace
Materiel pour la glace
596,77 €
Uniquement pour la préparation des crèmes glacées et sorbets.
Permet de préparer une glace de 1.4L en 40 mn environ.
Minuteur 60 min.
Température : -18°C / -35C Dimensio38x29x31 cmns:
Poids : 14 Kg Puissance : 150W Voltage: 230-240V. /50-60Hz
137,78 €
Créativité et robustesse
Apporter des émulsions créatives à vos menus: mises en bouches, verrines, entrée, accompagnements, sauces, crèmes, mousses... à base de légumes, de fruits, de crèmes infusées, de fruits de mer ou de viandes...
6,24 €
Cartouche à visser pour siphon
Boîte de 10 pièces.
20,06 €
longueur de 9.3cm
Boîte de 1000 batônnets.
51,54 €
Boîte de 1000 batônnets
28cm de longueur.
48,78 €
Boîte de 2800 batônnets pour pomme d'amour
longueur 16 cm diamètre 6 mm
38,15 €
Série de 3 demi sphères en plastique
Diamètre 14,16 et 18cm
27,44 €
Moule à glace "SERUP" avec couvercle coiffant
4 contenances différentes.
Lot de 25 pièces.
16,74 €
5 COULEURS DIFFERENTES POUR 5 CONTENANCES DIFFERENTES
60,96 €
93 x 48,5 x ht 25 mm - 9à ml
Moule silicone livré avec plaque support 40 x 30 cm + 50 batonnets bois
Pour utilisation froide (glaces) et chaude (gâteaux)