Chocolat

Cacao Saint domingue noir
Available
18,00 €
Ce chocolat de couverture noir Origine Saint Domingue a un goût très cacaoté marqué par une belle amertume et une longue finale florale et fruitée.
Cacao Lait Caramel
Available
18,00 €
Ce chocolat de couverture au lait tendre et généreux, exprime un vrai goût de caramel gourmand.
Cacao CUBA pistoles
Available
18,00 €
Avec des notes grillées et boisées évoquant des feuilles de tabac, ce chocolat dévoile un superbe goût de cacao. Il est excellent pour la confection de ganaches ou de bonbons au chocolat car il est très fluide. Cuba est un chocolat fantastique pour la préparation de mousses au chocolat auxquelles il confère un goût de cacao très prononcé sans leur donner...
Cacao Zéphyr blanc pistoles
Available
18,00 €
Ce chocolat blanc très doux et peu sucré a une texture onctueuse et un puissant goût de lait entier.
CAcao Tanzanie noir 75%
Available
18,00 €
Alliant harmonieusement l'acidité à l’amertume intense du cacao, ce chocolat de couverture noir Origine Tanzanie s'agrémente de belles notes florales. 1KG
Cacao Papouasie lait 1KG
Available
18,00 €
Ce chocolat de couverture au lait Origine Papouasie, très crémeux, laisse découvrir de jolies notes fruitées de noisettes relevées d'une pointe de caramel.

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